Rene und Jonas Dolling bewirtschaften seit Kurzem einen 30 Hektar großen Demeter-zertifizierten Hof in Beckstedt (Samtgemeinde Harpstedt) mit vielfältigen Obst- und Gemüsesorten. Der Hof Dolling ...

Was macht eine Wurst zur Wurst? Jedenfalls nicht Därme und Fleisch allein. Auf Streifzug durch ein Genre mit unendlichen ...

Der Umbau des früheren Kuhstalls zur Bildungsküche ist fast fertig. Im Mai kommen die Möbel. Geplant sind Seminare zu ...

Der Mond fasziniert die Menschen seit jeher. Dieser Bauer hat einen Mondkalender im Stall und richtet sich danach. Alles ...

Agroforst kommt bei den landwirtschaftlichen Betrieben im Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord gut an – auch in Schömberg.

Dillingen. Bei der Genussmesse im Lokschuppen gibt es 2026 rund 70 Stände regionaler Aussteller – darunter auch einige neu ...

Die Gartencoop Freiburg produziert seit 15 Jahren auf einer gepachteten Hofstelle in Bad Krozingen-Tunsel Gemüse und beliefert etwa 300 Haushalte in Freiburg. Jetzt hat die Kooperative die Gelegenheit ...

Sie ziehen ganz in Ruhe und frei von Hektik die Aufmerksamkeit von Gault & Millau und Falstaff auf sich. Familie Knaller vom ...

Schafwolle landet sonst in der Müllverbrennung. Wie daraus ein wirksamer Biodünger wird, erklärt der Geschäftsführer von ...